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サーモラベル 3e 日油技研工業株式会社 示温材 Rfidソリューションの開発  星の色が違うのはなぜ？ ・ 色の違いは、温度の違い ・ 温度が "低い" と赤、温度が "高い" と青くみえる ・ 色は熱放射が原因で、温度が高いほど波長が短くなる（青っぽくなる）ため ・ 高温になるにつれ、赤 ⇒ 黄 ⇒ 白 ⇒ 青 と見え方は実は、お湯の温度で抽出される成分 (の割合)が変わるという訳で味に違いがでてくるのです。 当たり前のような話ですが、これが大事。 具体的な成分とその性質を知ることで、こうするとあれが多くなるから渋くなるとか、より甘みが増すど意識しながら淹れることで、コツの掴み方が格段に上がり、またシーンや茶葉によって好みの淹れ方に変える応用技まで出来きるようになります。 お茶の 温度 色が変わる 原理